Чугунная посуда

Чугунная посуда прослужит вам долго и принесет истинное наслаждение от приготовления пищи, если вы будете правильно ухаживать за ней, и со временем будет становиться все лучше и лучше.

Как ухаживать за чугунной посудой

Чугун по своей природе материал относительно пористый. Основой чугуна является железо, которое, как всем известно, подвержено ржавлению. Чтобы предотвратить появление ржавчины, поверхность металлических изделий покрывают защитными средствами, в случае чугунной посуды - это растительное масло. Если на поверхности отсутствует смазка, то тогда ваша посуда не застрахована от ржавчины. Даже если по каким либо причинам ржавчина появилась, это никоим образом не говорит, что посуда не пригодна к использованию, и ее нужно выбросить.

В инструкции к посуде написано, как правильно нужно подготовить новое изделие к использованию и - как за ней в дальнейшем ухаживать. Появление ржавчины возможно в начале срока эксплуатации, но со временем эта проблема исчезнет сама по себе. Растительное масло, взаимодействуя в процессе эксплуатации с металлической поверхностью, образует на ней устойчивый защитный слой, который со временем будет и упрочняться исключая окисление металла и появление ржавчины.

Если ржавчина все-таки появилась, нужно поступить следующим образом: заржавевшую поверхность очистить железной мочалкой с чистящим порошком, тщательно отмыть в мыльной воде, вытереть насухо, подогреть и смазать растительным маслом. Жиры, содержащие соль и кислоты, такие как сливочное масло, маргарин, кулинарный жир применять не рекомендуется.


Выберите подкатегорию


Казан алюминиевый с крышкой и дужкой 2-15М2к-Д   (6,0 л.)

Казан алюминиевый с крышкой и дужкой 2-15М2к-Д (6,0 л.)

Казан алюминиевый с крышкой и дужкой 2-15М2к-Д   (6,0 л.)..

1327р.

Кастрюля WOK эмалированная D=37 см

Кастрюля WOK эмалированная D=37 см

Кастрюля WOK эмалированная с покрытием днища для использования на керамических варочных панелях D=37..

2430р.

Сковорода сотейник 280х60 (д. р.), НПП "Ситон" арт. Ч2860д

Сковорода сотейник 280х60 (д. р.), НПП "Ситон" арт. Ч2860д

Сковорода сотейник 280х60 (д. р.), НПП "Ситон" арт. Ч2860д (старый СТ2860Д)..

1790р.

Крышка из термостойкого стекла с ручкой D18 см.

Крышка из термостойкого стекла с ручкой D18 см.

Крышка из термостойкого стекла с ручкой D18 см...

260р.

Сковорода-блинница  термообработанная без ручек,  240х25

Сковорода-блинница термообработанная без ручек, 240х25

Сковорода-блинница  термообработанная без ручек,  240х25..

600р.

Казан алюминиевый с крышкой и дужкой 3-15М2к-Д   (8,0 л.)

Казан алюминиевый с крышкой и дужкой 3-15М2к-Д (8,0 л.)

Казан алюминиевый с крышкой и дужкой 3-15М2к-Д   (8,0 л.)..

1450р.

Котёл алюминиевый 5-1Мк (10,0 л.)

Котёл алюминиевый 5-1Мк (10,0 л.)

Котёл алюминиевый 5-1Мк (10,0 л.)..

1555р.

Крышка из термостойкого стекла с ручкой D20 см.

Крышка из термостойкого стекла с ручкой D20 см.

Крышка из термостойкого стекла с ручкой D20 см...

250р.

Сковорода с ручками-"ушками"  260х60

Сковорода с ручками-"ушками" 260х60

Сковорода с ручками-"ушками"  260х60..

780р.

Горшок алюминиевый с крышкой 4-2Мк  (4,0 л.)

Горшок алюминиевый с крышкой 4-2Мк (4,0 л.)

Горшок алюминиевый с крышкой 4-2Мк  (4,0 л.)..

715р.

Показано с 1 по 15 из 108 (всего 8 страниц)